瑞浪ボーノポークまんぷくセット
トンカツやトンテキに最適なロース肉3枚と、炒め物や鍋物に最適な甘みの強いバラスライス、そして様々な料理に使える万能な切り落とし（モモまたは肩肉）を組み合わせた、瑞浪ボーノポークのおいしさが堪能できるまんぷくセットです。
瑞浪ボーノポークとは、岐阜県が開発し瑞浪市で生産されたブランド豚です。一般的な豚肉と比較し霜降り割合が約２倍となっており、肉の旨味と脂の甘みの強さが特徴です。
- ロース【柔らかで上質な部位】
- 肩に沿って前後に付いている、脂身が少なく赤身が中心のお肉です。そのため味はあっさりとしており１番食べ易く、牛肉でいうとサーロインステーキで使用される上質部位となっています。
- バラ【甘みの強い柔らかな部位】
- アバラ骨周辺に付いているお肉です。赤身と脂身が交互に三層になっているので、三枚肉（さんまいにく）とも呼ばれています。そのため肉質は柔らかく、強い甘味がある部位です。
￥2,500（税込）
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- 内容量
- 瑞浪ボーノポーク ローステキカツ用3枚（400g）
瑞浪ボーノポーク バラスライス（250g）
瑞浪ボーノポーク モモ／肩の切り落とし（300g）
- アレルゲン表示
-
- 豚肉
- 保存方法
- 要冷蔵（４℃以下）
- 賞味期限
- 発送日より４日以内
お肉本来の味を損なうことの無いよう、なるべく冷凍せずに「冷蔵保存」の状態で消費期限内に調理してお召し上がりください。
- 配送タイプ
-
- システム商品コード
- ：000000000052
-
- 製造元
- ：みずなみアグリ株式会社
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