原材料名
豚肉（岐阜県産）、塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、香辛料/カゼインNa、リン酸塩（K、Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)
一部に乳成分を含む。
ご利用方法
覆っている繊維質のフィルムを剥がし、お好みの厚みにスライスして、お召し上がください。ピザ、パスタなどの具材にもお使いいただけます。
ご使用上の注意(免責)
賞味期限は未開封の状態での期限です。開封後はお早めにお召し上がりください。
ボーノポークハム工房“瑞浪”
旨味たっぷりの瑞浪ボーノポークを100%使用した安心安全なハムをご提供しております。
ネット通販も対応しております。 大切な人への贈り物にも、毎日の食卓にも、美味しくて安心安全な瑞浪ボーノポークのハムをお届けいたします。
瑞浪ボーノポーク
「瑞浪ボーノポーク」
霜降り割合を増加させる種豚「ボーノブラウン」を交配、生産した肉豚に専用飼料を与え、生産された豚肉です。
「霜降り割合評価スコア」による評価値「2」以上の枝肉のみが「瑞浪ボーノポーク」として認証され、一般の豚肉に比べ、霜降り割合が約2倍(6.1％)となっています。
「瑞浪ボーノポークハム・ソーセージ」
瑞浪ボーノポークのみを使用し、製造されたハム・ソーセージです。 保存料などの添加物を最低限に抑え、旨味、風味のある商品に仕上がっています。
